Prepara una rica ensalada
¿No tienes tiempo?, quieres preparar una rica comida saludable para tu trabajo o escuela
Preparar una ensalada es lo mas practico y saludable que puedes hacer.
Hay muchas formas de preparar tus ensaladas aquí te daremos algunos tips.
Lo primero que necesitaremos es conocer la fórmula de la ensalada.
A) Todo lo que tienes que hacer es combinar ingredientes: base + vegetales + proteína + gustos + aderezo.
B) Para la base de tus ensaladas puedes utilizar
- Arroz blanco o integral
- Tallarines
- Pasta
- Polenta
- papa dulce (camote)
- Papas
La base debe ocupar un tercio de tu plato, y puedes escoger uno o dos ingredientes para crear tu base.
C) Agregar vegetales de hoja verde puede ser:
- Espinacas
- Lechuga
- Col
- Acelga
D) Proteína
La proteína puede ser de origen animal o vegetal, escoge una o dos proteínas de la siguiente lista:
- Carne cocida de res, pollo, cerdo o pescado
- Sashimi
- Camarones o langostinos
- Atún
- Tocino o panceta
- Huevos cocidos, escalfados o revueltos
- Tofu asado, al horno o frito
- Frijoles, lentejas, garbanzos o frijoles de soya
- Quesos como mozzarella, feta o parmesano
E) Aderezo
Con los aderezos le daremos sabor a nuestra ensalada, por ejemplo:
- Salsa de soja
- Mantequilla de maní
- Salsa picante
- Tahini
- Cebollas
- Hierbas (como cilantro, perejil, eneldo, etc.)
- Frutos secos (como nueces, anacardos o almendras)
- Semillas (como chía, sésamo, lino, calabaza o cáñamo)
- Limón o jugo de limón
- Aceitunas
- Salsa guacamole
- Frutas secas como cerezas, arándanos o bayas de goji
- Coco rallado
Puedes añadir a tu ensalada trozos de fruta: piña, mango, fresa, naranja, mandarina, etc.
Y listo quedara tu ensalada con tus ingredientes favoritos, puede haber muchas forma de preparar nuestra ensalada y así poder disfrutar de una comida muy rica y balanceada.
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